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笔顺: 丶丿丿丶𠃌一丿𠃌丨𠃌一

笔画:11

部首:

基本释义



方言,将锅盖严焖煮:焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。

详细释义


jú
【动】
[方言]∶一种烹饪方法〖heatwithvaporinairtightvessel〗,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡

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